市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於薑荷花
薑荷花在台灣批發市場主要作為夏季切花供應，因其花形獨特、色彩艷麗且耐熱性佳，深受花藝設計師與廟宇祭祀需求者喜愛。採購群體多為花店業者、婚禮佈置商及切花零售商。
產季與供應
主要產季在夏季至秋季（約5月至10月），此時市場供應量最為充足，冬季則因低溫進入休眠期而減產。
價格影響因素
價格受夏季颱風雨水造成的花瓣水傷、花莖長度及花苞飽滿度影響較大。
批發選購建議
- 選擇花苞尚未完全張開、花瓣無水傷或褐變者為佳
- 注意花莖是否直挺粗壯，這會影響瓶插壽命與支撐力
- 檢查葉片與花苞連接處是否有病蟲害或霉斑